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フェアアイルニットカフェ・9月のスイーツ

高橋亜子です。

ようやく長かった夏休みも終わりましたね。

生徒さんの中には、お子さんが夏休みで家にいるので、なかなかレッスンに参加できなかった方も多くいらっしゃると思います。

どちらにしても、暑いこの季節は、なかなか編むスピードも遅くなりますので、これから少しずつ冬に向けて、エンジンをかけていきましょう。

さて、9月のレッスンのスイーツのご紹介です。

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鎌倉紅谷さんの、「クルミっ子」です。

(HPより)

ぎっしりと詰まった歯ごたえのよいクルミと、甘さとほろ苦さの絡み合った自家製キャラメルをバター生地ではさんだ贅沢な焼き菓子です。

クルミとキャラメルの絶妙な配合に加え、しっかりとした生地が全体のバランスを整えています。

職人たちの仕上げたおいしさが、何気ないひと時や特別な時間を、より豊かにしてくれます。

・・・・・・・・

今回は、鎌倉からお取り寄せです。

皆さん、お楽しみに。

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ジャンル : 趣味・実用

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