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レッスン・こんなことにこだわってます(お茶・スイーツ編)

高橋亜子です。

16年ニットカフェをやってきた中で、レッスンの進め方や生徒さんへの対応など、日々考えながら、少しずつ変えてきました。

・どうしたら生徒さんに楽しんでもらえるか?

・「また来たい」と思ってもらえるには、どのようなレッスンをしたらいいか

・なるべく生徒さんの負担が少なくなるようにするには、どうしたらいいか

・レッスンの3時間を快適に過ごしてもらえるアトリエ作り

などなど・・・

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アトリエでは、毎月こだわりのスイーツと飲み物(飲み放題♪)をご用意しています。

細かい作業を長時間続けていると、頭も目も疲れますよね。

ですので、時々手を休めて、他の生徒さん同士でおしゃべりしながら、お茶とお菓子でくつろいでいただいてます。

飲み物は、コーヒー、紅茶、日本茶があり、ホット・アイスどちらもご用意しています。

飲みたくなったら自由に、何杯でも飲んでOKですよ。

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ここ最近のレッスンでお出ししたスイーツです。

新しいアトリエに移ってからは、冷蔵庫があるので、夏の間は、ゼリーやプリンなど、冷たいお菓子もお出しできるようになりました。

もちろん、その場で食べない方もいらっしゃるので、持って帰れるように、個別包装のものを選んでいます。

生徒さんは、レッスン料を払って参加してくださってるので、教えることだけでなく、空間そのものも、トータルで楽しんでもらいたいと思っています。

「あのレッスンのお菓子が楽しみ」と言ってもらえるように、編むこと・教えること以外の部分も、進化していきたいです。

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ジャンル : 趣味・実用

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