ニットカフェ・3月のスイーツ

こんにちは。大阪のニットカフェ・講師の高橋亜子です。



3月のレッスンでお出しするスイーツです

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銀座ウエストの、ヴィクトリアです。

(お店のHPより)

フリル状のタルト型にクッキー生地を敷き、ケーキ生地を絞り込んで一次焼きした後、クッキー生地と専用に調整した国産イチゴジャムを絞って更に焼き上げました。クッキー生地とケーキ生地のコンビネーションが楽しめるドライケーキシリーズのベストセラーです。

今月もお楽しみに~。



テーマ : ハンドメイド雑貨*イベント*
ジャンル : 趣味・実用

ニットカフェ・2月のスイーツ

こんにちは。大阪のニットカフェ・講師の高橋亜子です。



2月のスイーツをブログアップするのを忘れてました

2月のレッスン、もう終わってしまったのですが・・・

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広島にある「虎屋本舗」さんの、「大人の虎焼」でした。

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ジャンル : 趣味・実用

ニットカフェ・12月のスイーツ

こんにちは。大阪のニットカフェ・講師の高橋亜子です。



ちょっとお知らせが遅くなってしまいましたが、今月のニットカフェのスイーツです。

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シーキューブの、「ベリーウィッチ」です。

(HPより)

サクサク食感のサブレで、ホワイトチョコレートを使用したバニラクリームをサンド。3種のベリーを飾った、贅沢な一品です。

ストロベリー、クランベリー、ブルーベリーの3種のベリーをトッピング。生菓子のように華やかな見た目に仕上げました。よりかわいらしいデザインにこだわり、機械ではなく手作業で生産します。

2016年3月にリニューアルしました。クリームの水分量を抑えて、サブレの食感を引き立てました。バニラの風味高いクリームと合わせたドライフルーツと、サクサクサブレの食感をお楽しみください。

ちょっとクリスマスを意識して選んでみました。


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プロフィール

大阪ニットカフェ・高橋亜子

Author:大阪ニットカフェ・高橋亜子


編み物職人akoのフェアアイル・ニッティング
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2015.2 「毛糸だま」に掲載していただきました。


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2013.11 「天然生活」に掲載していただきました。


広島のニットカフェ~初心者もできる!イギリス伝統の編み物・フェアアイル
2011.11 広島テレビ「テレビ派」で、ニットカフェを紹介していただきました。



「ニットマルシェ」(日本ヴォーグ社)2011年秋冬号に、「ニット作家オーディション入選」として掲載されました。



広島情報誌「クルール」に掲載されました。(2011.5)
 


「毛糸だま」(日本ヴォーグ社)2010年冬特大号に、紹介されました。



広島FM「ヒロシマウィメンズハーモニー」に出演しました。(2012.6)



 
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